Sortierung

Ausgestattet mit modernster Sortiertechnik können wir pro Stunde bis zu 15 To Äpfel sortieren. Und dies mit höchster Präzision und weitgehend vollautomatisch. Die Erntegrosskisten werden vollautomatisch ins Wasser getaucht und die Äpfel schwimmen schonend nach oben und gehen in langen Bahnen weiter. Die leeren Grosskisten werden gewaschen und gebündelt und auf einem Transportband zur Leergutausgabe transportiert. Eine Vielzahl von Kameras, gesteuert durch ebensoviele Computer übernehmen die Sortierung nach Grösse(optische Vermessung nach Durchmesser), Farbe und Schalenfehlern(Klasse 2 und Industrieware). Danach wird jeder einzelne Apfel verwogen und für das Sortierergebnis des einzelnen Erzeugers aufnotiert. In 20 verschiedenen Wasserkanälen stauen sich dann die verschiedenen Qualitäten, Farben und Grössen auf. Aus diesen Kanälen schwimmen die Früchte in die Unterwasserfüller und werden hier vollautomatisch und schonend wieder in Plastikgrosskisten abgefüllt. Danach werden die gefüllten Kisten etikettiert und von einem Roboter (wir nennen ihn "Epfelknecht") auf die einzelnen Positionen bis maximal 3 Kisten übereinander aufgestapelt. Die Sortierergebnisse gehen online zum Zentralcomputer in der Verwaltung. Für eine schnelle Information der Erzeuger über die Sortierergebnisse haben wir für unsere Anlieferer einen Fax-Informationsdienst eingerichtet.